Der CARLsGARTEN ist ein offener Gemeinschaftsgarten vor dem Schauspiel Köln auf dem Carlswerk Gelände in Köln-Mühlheim. Angelegt und gepflegt wird er von den MitarbeiterInnen der Bühnen Köln in Zusammenarbeit mit GartenfreundInnenen aus der Nachbarschaft und ganz Köln. Es wachsen hier Nutz- und Zierpflanzen in großer Artenvielfalt - und jedes Jahr wird Neues gesät. Zusammen wird gegärtnert, geerntet, gekocht und gefeiert.