HERMANN FÜR ALLE!

Wir lassen an unserem Oktober Gartentag – Sonntag, 15.10.17 ab 13 Uhr – den Sauerteig „Hermann“ zu neuem Leben erwachen! Erinnert ihr Euch an den Teig, der vor langer Zeit über den Schulhof gereicht wurde?

„Hermann“ ist ein Sauerteig, der über 10 Tage angesetzt und gepflegt wird und dann verbacken und in Teilen weitergegeben wurde, um auch Freund*innen zum Backen zu animieren.

„Freundschaftsteig“ wird er auch genannt und ist in den 1980er Jahren während der Friedensbewegung

» Zum Artikel