oekolandbau.de berichtet über das Ziel der französichen Regierung den Anteil von biologischen Zutaten in der Gemeinschaftsverpflegung auf

landesweit auf 20% zu steigern. In 4 Jahre soll diese Marke erreicht sein. „Aktuell liegt der Bio-Anteil bei den etwa elf Millionen Mittagessen in der Gemeinschaftsverpflegung bei rund 2,9 Prozent (Quelle: FNAB). „Damit ist die Zielmarke zwar noch [...]

Speiseräume: Stadt/Ernährung.

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