Unterstützen, ermöglichen und vernetzen ‒ das sind die Schlagworte, mit denen ich kommunale Ernährungspolitik zusammenfasse. Es sind

diese fördernden Maßnahmen, welche die Idee der Ernährungspolitik auf der lokalen Ebene über die Instrumente auf die Straße bringen. Sie entscheiden über die Wirksamkeit und Akzeptanz der kommunalen Ernährungspolitik. Beachte Sie auch Teil 1 „Faszination Lebensmittel“ und Teil [...]

Speiseräume: Stadt/Ernährung.

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