Köln will die Ernährungswende anpacken! Das ist wohl eine der wesentlichen Botschaften hinter der neuen Kölner Ernährungsstrategie.

Ziel der Strategie ist ein nachhaltiges, gerechtes, widerstandsfähiges, effektives und ökologisches Ernährungssystem in der Stadt und der Region. Dafür hat der Ernährungsrat Köln in Zusammenarbeit mit der Verwaltung und der Zivilgesellschaft das gesamte Ernährungssystem untersucht: Angefangen von der [...]

Speiseräume: Stadt/Ernährung.

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