Neben dem allseits bekannten Champignon gibt es eine ganze Reihe anderer wertvoller Speisepilze, die sich auf einfachen Substraten in Außen- wie in Innenräumen kultivieren lassen. In diesem Webinar werden die gängigen holzzersetzenden Arten sowie deren Abbaumethoden und -bedingungen vorgestellt. Gezeigt wird, wie sich Austernpilze auf Strohpellets, Shiitake-Pilze auf Baumstämmen und Kulturträuschlinge im Beet kultivieren lassen.
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| Dateigröße | 1.41 MB |
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| Erstelldatum | 01.03.2018 |
| Änderungsdatum | 21.03.2018 |
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Anbau von Kulturpilzen im Gemeinschaftsgarten 
